[2013年08月21日]の投稿
°+グリーンカーテン大作戦!!vol.11+。
特別養護老人ホーム秀華苑 より 「イベント、行事案内, お知らせ, 働く仲間, 最新情報, 特別養護老人ホーム秀華苑, 秀華苑 本館, 秀華苑アネックス館」に関する投稿です。 [2013年08月21日]
H25.8.22
黄色いゴーヤ?!
皆さんご存知でしょうか??(^O^)
きゅうりやピーマンのように、熟れると黄色くなるのと同じように
ゴーヤも黄色くなることを。。。(´∀`)/
見慣れた緑のゴーヤが・・・
こんな風になるんです!!
実は、、昔はゴーヤは九州の方ではよく知られており
黄色くなることを、ご利用者様から教えていただきました。
そして、驚いたのが。。。
この黄色くなったゴーヤの赤い種!
口に入れると、とっても甘いとか・・?
まさか~!と、思って食べてみると・・・
ゴーヤ独特の苦味ゼロ!!
とってもいい香りがして、甘い味がしました(*゚∀゚*)✿
甘いため昔は子供のおやつ替わりだったそうです。
そして、その種の赤い実の中には・・・?
ゴーヤの種!!(当たり前か。。笑)
これを植えると又ゴーヤができるそうです!!
みどりの時のゴーヤの種ではなく、黄色くなったゴーヤの種の赤い部分を取り除いたあと、
水に入れてみて、浮かんだ物は捨てます。(中身が入っていません)
水に沈んだ物を乾燥させて、採っておき、
来年の植え付け時に、種をしばらく水に漬けておいた後
植え付けると発芽が早いそうです!!
来年は、今年よりも大きなゴーヤができるといいな~(*´∀`*)
黄色いゴーヤ・・・お試しください♬
江州音頭 二上会&あざみの会
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