[2022年06月30日]の投稿
梅ジュース作成 いずもデイサービス
特別養護老人ホーム秀華苑 より 「イベント、行事案内, 働く仲間, 最新情報, 秀華苑デイサービスセンター」に関する投稿です。 [2022年06月30日]
皆様こんにちは♪
秀華苑 出雲デイサービスセンターです
秀華苑の敷地内に梅の木があります♪
６月に入ると実が大きくなってきました！！
そこで！！
梅の実を収穫し、梅ジュースを作ることにしました✨
利用者様からは
『毎年、梅干しも梅酒も漬けてるよ～』と心強いお言葉！
ヘタを取ってきれいに洗い、水気をしっかりとふきます
さすが皆様！慣れた手つきで小さなヘタもすいすいと取ってくださいました！
あとは煮沸消毒した瓶に梅と氷砂糖を交互に入れてひとまず完成です！
※梅ジュースなのでお酒はいれません💦💦
冷暗所で保存し、時々混ぜて一カ月ほどすれば飲めるようです
漬けて２週間が経ちました！氷砂糖もとけてきていい感じです！
あともう少し、出来上がりを待って皆さんといただきたいと思います！
楽しみ～♪