給食委員会を開催しました！
各ユニットの委員会メンバーと委託給食会社の調理師・栄養士が集まり、食事について話し合います。普段は厨房スタッフと話す機会があまりないので、直接意見交換ができる貴重な場となっています。喜ばれたメニューや、不評だったメニュー、またご利用者様からのリクエスト…等々、様々な意見が出てきます。
いただいた意見を参考に、今後もご利用者様に喜んでいただける食事を考えていきたいと思います。
ちなみに最近好評だったメニューは、七夕の行事食でした。
「お素麵、久しぶりやわ～。」「これやったらなんぼでも食べられるわ。」と喜んでいただけました。