皆様こんにちは！
すっかり日が短くなり、寒いのがこたえる季節になりました?
皆様、いかがお過ごしでしょうか？？
デイサービスでは吊るし柿を作ってくださいました♡
まずは、渋柿をきれいに拭いていただき、、、
皮をむきます♪
皆さん、昔から作られていたとのことで、
うまいこと“へた”を残して、スルスル～っと
あっという間に、よく見る吊るし柿の形に！！
たくさんあった柿がみるみるうちにむかれていきます！！
紐でつるし、風が当たるところに二週間程置いておくと
おいしい吊るし柿ができるそうです♪♪
たくさんの先生が居て下さるので
おいしいのが出来そうです✨
柿の剥き方など豆知識をたくさん教えていただき
職員はまたひとつ学ばせていただきました(o^―^o)
ありがとうございました